电子商务已经成为我国农产品经营流通不可或缺的重要途径。目前全国涉农电子商务平台已超5万家,其中农产品电子商务平台已达家。然而,多数农产品电商都在亏本运营,原因何在?

我国农产品电商经历了四个发展阶段:

第一阶段:起步期(-年),以粮食、棉花网上交易为标志。这一时期,农产品电子商务主要局限于大宗交易,只是现货交易的一种补充。

第二阶段:形成期(-年),全国涌现了一大批生鲜电商,农产品电商与人们日常生活之间的距离不断拉近。

第三阶段:成长期(-年),B2C、C2C、C2B、O2O等各种电商模式被应用于农产品电商,农产品电商受资本青睐,融资和兼并重组频发。

第四阶段:发展期(年至今),农产品电商迅速发展,越来越多的消费者通过网络直接购买农产品。

但是,即使在众多消费者都选择网购农产品的当下,农产品电商都远没有普通电商发展得那样顺利。关键在于以下这几点问题没有统筹规划好。

1.运输损耗大。

一般生鲜产品的损耗率可以达到10%到30%,也就是说,从原产地运输到发货点,运输了吨只有70吨可以卖,损耗大,成本高。

2.配送时间要求高。

普通网购的产品,快递可以投放到自助快递柜或门口,而农产品配送前必须确保家里有人签收。如果配送时间不精确,则会造成食品无法食用,责任归于谁等后期售后问题也难以解决。

3.物流成本高。

为了保证农场品的新鲜程度,运输上往往需要多下功夫。泡沫塑料加冰袋包装或冷链运输,时间上最好做到今日买次日达。据统计,物流成本平均占总成本的15%到20%,有的则高达30%到40%。

4.老百姓意识有待提高。

农产品在平台上售卖,无论“绿色食品”“有机食品”等广告打得多响,百闻不如一见,无法让老百姓看到实物这一点依然是硬伤。加上价格普遍比线下市场高,老百姓还无法潇洒地做到“为健康买单”。

农产品电商的品牌打造很关键,要打造一个人格化的品牌,通过品牌来溢价。配送与物流、冷链环节至关重要,保证产品的新鲜程度,让客户有良好的体验感才能赢得回头客。不断通过平台展示真实的自己,可分享产品生长的过程,企业最新动态,展示自己的优点,增强消费者的购买信心。也可通过视频,网络直播等方式参与互动,让消费者亲眼所见,获得满足感,可以快速建立消费者的信任感、喜欢与认可。

农产品电商一定要培养忠实的吃货粉丝群,拴住一个人就可能拴住一家人,更有可能拴住一群人,口口相传实际上是最好的广告。注重健康又无太多闲暇时间的这一人群带动了农产品电商的发展,而下一个农产品、生鲜电商的主要目标群体,是90后一代的家庭主妇、追求高品质的素食主义者还是其他群体?农产品电商应把目标群体、企业、产品定位确定好,再根据他们的



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