如果问你，什么是最能代表现在这个季节的花？桂花？茶花？抑或是梅花？

或许你说的都对。但是今天我们要说的是另外一种有名和罕见的——藏红花。

藏红花

藏红花（CrocussativusL.）原名番红花，又称西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有种植。

最初番红花是经印度传入西藏，由西藏再传入中国内地。所以，人们把由西藏运往内地的番红花，误认为西藏所产，称做“藏红花”。

藏红花球茎扁圆球形，外有黄褐色的膜质包被。夏季休眠，秋季发根、萌叶，深秋开花。花茎甚短，不伸出地面。花淡蓝色、红紫色或白色，有香味。在中国，多采用室内采花、大田繁殖球茎的方式。

藏红花作用

藏红花生药中的主要成分有藏红花酸、藏红花素约1.5%，藏红花酸二甲酪、藏红花苦素、挥发油为0．4%～1．3%，此外还含有桉脑、蒎烯、多种维生素和硫胺素等化合物。

藏红花具有活血痛红、散瘀止痛、安神养血、滋阴壮阳、抗凝血等作用。特別适用于妇女月经不调、痛经闭经、产后恶露不尽、润泽肌肤、能防治冠心病、血管栓塞、高血压、跌打损伤、内外出血、肺炎、急慢性肝炎等病症。

但要注意其副作用：常见服用藏红花的副作用有腹部不适、腹痛、腹泻，甚或胃肠出血，腹部绞痛，妇女月经过多等。这主要与藏红花对肠管及子宫有兴奋作用有关，所以月经期间是禁止用的。

藏红花真假鉴别

藏红花因其功效强大、生长条件苛刻、产量低，所以，导致市面上劣质产品甚至假货横行！

1、藏红花与红花的区别

红花，又称草红花，药性：辛，温。而藏红花又称番红花、西红花，两者虽某些药性相似，但草红花效果比藏红花差很多，且价格也较低。

从多方面来讲，都不能用红花代替藏红花，特别不能以为加倍剂量的红花就能代替藏红花。由于两者大多时候都被简称为“红花”，因此在购买时需要问清楚，避免误会的发生。

2、真假藏红花鉴别

纸压鉴别：

用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压，纸上不应留有油痕，掺杂矿物或植物油的藏红花会有油痕。

肉眼鉴别：

把藏红花放在白纸上，摊开仔细观察，真正的藏红花是花蕊，虽然有的折断了，但每个都是喇叭状的。或者把藏红花放到塑料袋里，再晃一晃，有的藏红花会把黄色的花粉粘在塑料袋上，薄薄的一层浅黄色，很容易辨认，而假货就没有了。正宗的藏红花有很特别的花香，而假货或者是掺假的货味道就很淡甚至闻不到。

泡水鉴别：

准备一杯水和几根藏红花

建议使用冷水或温水泡，能看到很缓慢的藏红花泡出过程，能非常清楚并且多方位的看到有没有染色物质泡出。

将藏红花放入水中，有橙黄色成直线下降

藏红花周围有有橙黄色析出，成直线下降，能看到很缓慢的藏红花泡出过程。

水染成黄色

逐渐将水染成黄色，颜色明亮清透。真藏红花在水里不会马上变碎，水面无油状漂浮物。如果泡出红色，就是有掺入染过色的东西了。

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