网购小龙虾盛行,它究竟靠什么突破油焖大虾
北京中科医院曝光 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4895890.html “人类真是贪婪啊!” 不知何时,顶着热浪排队获得的小龙虾已经不能满足所有人了,越来越多的人开始选择网购小龙虾,在各路主播的直播间里,小龙虾永远都是抢手货,以几分钟十几万销量的姿态占据金字塔顶尖。 “直接去大排档扒虾不香吗?为什么要买冷冻虾?” “就算懒得出去,不是还有外卖吗?” 面对这些灵魂拷问,不信邪的斑马君网购了三款不同价位的小龙虾,看看网购小龙虾是否真的值得买。 文和友、信良记、良仁三位网购小龙虾明星品牌重拳出击,为了更好地对比,我们派出武汉本地小龙虾代表之一巴厘龙虾迎战。 Round1 哪种更划算? 文和友黑金足两虾 元1.8kg/20只 文和友黑金足两虾,黑金包装,散发着尊贵王者气质,沉甸甸的分量让办公室发出的感叹在走廊都可以听见。与之匹配的自然是让其他小龙虾望尘莫及的价格。 元20只小龙虾,虽然每只虾都有50g以上的重量,摊开与人的手掌差不多大,连蟹钳里都有饱满的虾肉,但平均一只就要14.9元未免还是有些奢侈。 良仁十三香小龙虾 元g/15只 被央视助农和薇娅推荐过的良仁小龙虾,出自湖北人更为熟悉的潜江,透过简单的塑料包装袋,就能窥见小龙虾的一点模样,倒也符合小龙虾的市井气味。 每只虾的个头虽然没有文和友那么夸张,但都诚意十足,元的价格不算贵,获得办公室一致认可。 信良记麻辣小龙虾 69元g/23只 在第一回合最有胜算的信良记小龙虾确实不负众望,六十多元的价格竟然能买到23只小龙虾,虽然个头最小,但胜在嘴馋的时候拿出来吃一份完全不会心疼。 巴厘龙虾油焖大虾 元/18只 在斑马君的印象中,巴厘龙虾的价格绝对算不上便宜,但这次点外卖却发现了意外之喜,叠加外卖平台的优惠券,竟然只要元,足足18只小龙虾,个头在文和友之下,位列第二。 本场比分 文和友:?? 良仁:???? 信良记:????? 巴厘龙虾:????? Round2 哪种更便捷? 网购小龙虾的加热方法简单易操作,直接丢进微波炉加热5分钟左右,活色生香即可上桌。 但文和友因为量太大,虽然咨询了客服,说只需微波加热5分钟,但我们反复尝试后,发现至少需要微波20分钟才能完全将其加热,若想要更入味,斑马君还是建议在锅中翻炒加热。 与这些网购虾比较起来,巴厘龙虾的外卖主要失分在30分钟以上的配送时间。 本场比分 文和友:??? 良仁:????? 信良记:????? 巴厘龙虾:??? Round3 哪种更新鲜? 扒开虾头,露出虾腮,干净卫生程度肉眼可见。 虾腮颜色最浅的是良仁小龙虾,几乎每一只都呈现出让人安心的颜色。虾肉富有弹性,咀嚼中还带着一丝鲜甜,虽然是冷冻后运输过来的虾,但虾肉品质甚至可以用来做蒸虾。 其次是信良记小龙虾,虾腮偏黄,虾肉比较老,嚼起来有些费劲。 然而当我们满心期待地扒开文和友小龙虾时,第一只就遇上了发黑的虾腮和虾肉,直接将这十几元一只的小龙虾扔进垃圾桶。 后面陆续开扒,质量参差不齐,但总体来说,刚刚达标。 巴厘龙虾现做的小龙虾本应更新鲜,但不知是不是炒制时间过长的原因,虾肉入口很软烂,虾黄与虾身分离,肉质较其他小龙虾来说更为松散。 本场比分 文和友:??? 良仁:????? 信良记:??? 巴厘龙虾:??? Round4 哪种更好吃? 经过前三轮比拼,不同品牌的虾虾子们各有千秋。现在终于来到了最后环节,也是大家更为在意的味道较量。 首当其冲出战的是潜江的良仁小龙虾,第一口最上层的虾并没有太入味,虾肉本身的鲜甜比较明显。 △//良仁小龙虾 蘸取汤料后,油香充盈,料汁里的甜与虾肉的鲜互相激发出令人反复品尝的魅力,属于第一口吃并不惊艳,但越吃越上瘾的类型。 无论去没去过长沙,都多多少少听说过文和友的大名。排队号才能等到的味道,不知装入黑金高级包装后,是会更胜一筹还是大打折扣。 大块虾肉吃起来确实更为爽快,湖南特色的剁椒口味是亮点,但整体味道比较单薄,卤味很淡,没有给人太多记忆点。 △//文和友小龙虾 信良记小龙虾因在罗永浩直播间,10分钟售出17万份而被广泛认知,号称比湖南口味虾更浓郁,比湖北油焖大虾更具街头气质。 斑马君也是第一次试吃川味小龙虾,撕开包装后,浓郁的花椒香扑鼻,瞬间将人带入巴蜀的香料之地,入口后“果然是川味啊!”“这就是麻辣火锅的味道!”被打在了公屏上。每一只小龙虾都被浓郁的麻辣鲜香包裹,不过这种味道,感觉自己在家用火锅底料也能复刻得出。 △//信良记小龙虾 万众期待的巴厘龙虾压轴登场,虽然平时已经吃过很多次了,但再次把刚出炉的虾肉送入口中时,还是不免惊叹! 从虾头到虾尾,就连虾须都被独特的料汁浸润,红白相间的虾肉在酱香和辣味江湖中掀起一场浓郁的风暴,幸福感直接爆灯。 △//巴厘龙虾 果然,巴厘龙虾在味道上从未输过。 本场比分 文和友:??? 良仁:???? 信良记:???? 巴厘龙虾:????? /// 从四个维度试吃了网购小龙虾和本地外卖小龙虾后,斑马君发现网购小龙虾确实更为便捷,适合囤在冰箱,能随时花上几分钟就满足口腹之欲。像良仁小龙虾的新鲜度也绝不比本地小龙虾差,如果追求省钱,信良记也是不错的选择。 而且在口味的选择上,冰冻小龙虾更加多样,无论是喜欢川渝口味的还是长沙口味的都能pick到位。 而外卖小龙虾胜在味道优秀,肉质比起冷冻虾来说更让人放心。虽然巴厘龙虾这种大店能辐射到的范围较小,但如今许多楼下的小店都能保障出品,如果你愿意等待30分钟的外卖时间,本地的外卖小龙虾必然是首选。 网购小龙虾与本地现买的小龙虾其实并不存在高低之分,都是为了满足不同人群,在不同场景下的需求而存在的。这次试吃后,斑马君还是会继续邀上三五好友去巴厘龙虾享受激情夏日,也会在网上囤些速食虾一解深夜寂寞。 无论如何,小龙虾想要活着走出中国,却是越来越难了。 ╳ ·近期推荐· ▽ 武汉夜市回归斑马评测 怎么让戴口罩变得舒服? 最新,武汉5家新店推荐! ╳ ·斑马专题推荐· 最新品牌入驻资讯看这里↑ 第一时间打探武汉值得一去的新店↑ ╳ ContactUs 斑马君 |
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