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提到核桃，大家会首先想到的是漾濞！漾濞核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高，想给外地的朋友送点礼物不知道送什么的话，小编告诉你送核桃准没有错！

漾濞人世世代代，祖祖辈辈都种植核桃，随便去到一支山头上，到处都有核桃树。

说起种植核桃，彝族汉子祁建荣那是有聊不完的话。祁建荣是地地道道的漾濞县太平乡人。他小时候家里就有40几棵核桃树，但那时候种植核桃感觉就是天生天养，一年下来产量也没有多少。看着老辈子人这样种核桃，祁建荣想了又想，这样的懒散型种植，粗放型管理，核桃质量不优，产量不高，如何才能发展呢？

后来，祁建荣通过农业局在西安参加了国家级的核桃丰产栽培技术培训班。回来后他从修枝开始，认真科学地呵护着每一棵核桃树，修枝、清理寄生物、清理附生物。一开始其他核桃种植户看着总觉得长得这样好的“大枝枝”说剪就剪了多可惜。一年过去了，大家眼见着祁建荣家的核桃产量明显增加，感觉他这样的种植方法似乎可行。作为技术带头人，他把技术教给太平乡的其他种植户。大家相互带动，太平乡林业有害生物防治服务队、大理源古漾濞核桃专业合作社也成立起来，几年过去，经过大理州劳动局认可全县60%的持证果树工都在箐口村，太平乡箐口村的核桃也自然而然成了技术型核桃。

核桃打下来，如果半个小时之内没有经过处理，就会生长出黄霉菌。大家都爱吃核桃，可如何让核桃能保证品质的保存下来？只是通过自然风干吗？受天气限制，效率低等种种因素制约着这个提升核桃品质的重要环节。祁建荣又开始了自己的思考。年，他发明了专门针对核桃的烘干机。他的这项发明也获得了国家知识产权局颁发的实用新型专利证书。有了这项发明，不仅仅是太平箐口的核桃可以光鲜味美地保存，光明，甚至漾濞全县的核桃都找到了更好的提升质量的方法。

“把最好的分享给别人，得到的回报也是最高的”。这个想法成为太平核桃种植户的共识。“最好的核桃”就是最新鲜的“鲜果”。让鲜果以最快地速度去到喜爱的人们手上，这个想法马上和电商结合在了一起。现在通过网络，通过合作社，多样化的电商平台，漾濞太平的箐口核桃不只是靠一车车拉到了下关，这些香甜的鲜果早就去了新疆、广西、贵州、四川……（早些年要这样，小编也在外地读书的时候就可以解解馋啦！）通过网络，一户姓左的核桃户家的棵挂果核桃今年9月和10月，线上线下核桃销售超过万。比起9年的亏本，年不到5万的利润，年多万的利润，那是翻了好几个倍啊！

太平乡的核桃从单一的种植慢慢向精深加工转变，核桃油、核桃工艺品；核桃树的林下种植玫瑰花、花椒；还有那些曾经大家不以为然地寄生物树花、附生物白参；核桃敲开的分心木，都开始产生经济效益。现在箐口的核桃通过网络走出去了，在大理、在漾濞叫响核桃的品牌也越来越多，娘青、大泡核桃也有了更好听更有意思的新名字：“传润”、“云古善品”、“九月味道”、“绿妖”……下一步，太平乡箐口的核桃种植户门考虑的是如何让核桃最外层的青皮也能化作有机肥，让核桃的深加工更进一步。

大理人民广播电台胡亚玲报道

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